‘리큐르’가 무엇인가요?

2024-08-30

리큐르(Liqueur)는 정의하기에 따라 범위가 매우 다양해집니다. 금군양조 리큐르는 금군양조의 원천기술인 ‘추출 기술(Extract Technique)’에 따라 원재료 본연의 향과 성분을 그대로 뽑아 추출해 낸 추출물을 ‘증류 주정(Distilled Alcohol)’과 블렌딩(Blending)하여 만드는 제품입니다. (*증류주정이란, 곡물(고구마, 타피오카 등)을 발효시킨 후 증류하여 순도 95%에 맞게 증류한 중성의 고순도 ‘증류 주정’입니다.)

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